【團購】 【這一包】頂級原味腰果4包(健康無調味低溫烘焙堅果)心得
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- 品號：6483024
- 低溫烘培，保留營養價值
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商品訊息描述
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「台灣茶、水果」入蛋糕！ 香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題，今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕，公認網美等級，又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想，將東方美人茶和茉莉綠茶，以及在地水果放入蛋糕中，其中最熱賣的東方美人蛋糕，淡紫色外觀，代表台灣女性溫柔婉約的形象，每個月可賣200個。
淡雅紫色鏡面蛋糕，頂著一球粉嫩繡球雕花，宛如藝術般的東方美人蛋糕，去年6月推出以來，每個月能銷出200個，不過這都是甜點師傅們，耗時、費工，譜出的結晶。
飯店甜點主廚Hin：「它的名字很漂亮，都是東方美人，代表台灣美麗的女生，大概想了半個月吧！」
刨出一朵白巧克力花，排排站宛如雪中康乃馨，光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」，每天得耗3個小時，因為失敗率高達二分之一，就連在拍攝過程，只要花有一點破碎就重頭再來，但也看得出，主廚的龜毛，以及對於作品的堅持。
飯店甜點主廚Hin：「如果太硬的話，它刨下去就會變成很容易碎，太軟的話，它會刨不出形狀出來。」
另一款茉莉蛋糕，以台灣茉莉綠茶為基底，內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨，融合柚子醬、香焦不能不逛熱賣商品泥、百香果，水果香味層層堆疊，外觀做成淡黃色鏡面球型，也塑造出茉莉綠茶，給人清新的感覺，這些網美級的蛋糕，全出自香港甜點主廚Hin的創意，而且共通點，都是使用台灣在地食材。
飯店甜點主廚Hin：「到現在來台灣，就覺得台灣材料很好，材料很好很多可能性可以繼續去做。」
挖掘台灣食材，打造精緻甜點，不過見到Hin的人，都會被他黑髮油頭，龍鳳刺青給吸引，反差感十足。
飯店甜點主廚Hin：「讀書的時候是讀服裝設計，fashion design，那時候就很喜歡一些很美的東西，但還是想學(做甜點)，對這個東西很有興趣。」
Hin也多次參與比賽，更曾在法芙娜所舉辦，極具指標性的巧克力甜點比賽中，獲得北美區銀獎殊榮，更是唯一得獎的亞洲人，從拿針的服裝設計師，變成與甜點為伍，Hin用創意和20年的豐厚經歷，台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。
迎面撞！疑都搶快休旅車撞機車 騎士命危
台北市清晨發生一起嚴重車禍意外，一輛休旅車從基隆高架下匝道準備左轉敦化南路，但一名機車騎士往前直行，兩車直接撞上，男騎士被撞飛當場沒了呼吸心跳，緊急送往醫院，還在急救當中，還原事發現場，兩車可能都有搶快的嫌疑，警方還得再調閱相關監視器，釐清最後的責任歸屬。
清晨的十字路口，復康巴士緩緩停下來，一旁的機車騎士繼續往前直行，但是下一秒瞬間空中飛濺碎片，因為一輛機車騎士被撞飛了。
事發現場就在，台北市的基隆路和敦化南路交叉口，6點多一輛休旅車車頭幾乎全毀，更慘的是倒在一旁的機車，被撞的快要解體，只是意外發生得太突然，肇事駕駛一時也說不清，車禍到底怎麼發生的。
肇事駕駛：「(那時候紅綠燈已經綠燈了？)，我現在頭昏昏的，我也不清楚，(機車有幾個人)，一個人而已。」
還原事發現場，白色休旅車駕駛當時從基隆高架道路下匝道，準備左轉到敦化南路，機車騎士直行，雙方疑似都搶快，直接撞上，騎士因為撞擊力道過大，當場沒了呼吸心跳，緊急送往醫院急救。
大安分局交本月刷卡優惠通副分隊長曾文源：「經測肇事自小客車是沒有酒駕的行為，那B車機車騎士血液濃度已經送檢。」
到底誰對誰錯，肇事責任歸屬還得要再釐清，只是來到這樣大的路口，號誌快慢車道都不同，有下匝道的、有可以直行的，真的還是放慢速度，多看一眼再踩下油門往前走，因為你注意了，但其他駕駛沒看到，車禍就這樣發生，更可能因此傷重賠了性命。
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